Audit de caves / Cellar audit

Votre cave est pleine… Savez-vous au moins combien de bouteilles vous possédez et pour quelle valeur ? Vous ne savez plus ce qu’il faut boire, ce qu’il faut garder, ce qui aurait du être bû…  Un conseil en gestion vous serait bien utile et votre assurance vous demande une valorisation à jour de vos précieux flacons…

Notre solution complète :

1. Nous nous déplaçons chez vous et effectuons un inventaire total de votre cave; La moindre bouteille “orpheline” y sera inventoriée.
2. Nous effectuons un fichier Excel complet qui comptabilise votre stock et vous donne une indication au niveau de la consommation pour chacune de vos références: “Prêt à boire”, “à garder x années”, “aurait dû être bu”.
3. Nous effectuons une valorisation financière de vos Bordeaux Grands Crus Classés ainsi que pour les autres vins “de marque” ayant une valeur significative (Bourgogne Grands Crus, Super-Toscans italiens…). Enfin, Après ce travail, nous effectuons un rangement “intelligent” de votre cave en fonction des indices de maturité indiqués sur votre audit.

Devis gratuit sur demande: Si vous avez besoin de ce service, n’hésitez pas à nous contacter afin de fixer un rendez-vous pour estimer le travail et vous fournir un devis forfaitaire. gildas@invinogildas.com

 

Your cellar is full…Do you know at least how many bottles you own, and how much they are worth (at market value)? You no longer know what to drink, what to keep, what should have been drunk…Guidance in the management of your cellar could be useful and your insurance provider asks you for an updated valuation of your precious bottles…

Our total solution:

1. We go to your cellar and perform a complete inventory, taking into account even the smallest “orphan” bottle.
2. We establish a complete Excel file which calculates the value of your stock and gives you an idea of the « consumable » level of each of your wines (“ready to drink”, “to keep for x years”, “should have been drunk”.
3. We establish a financial valuation of your Bordeaux Grands Crus Classés as well as of the other “big label” wines with significant value (Bourgogne Grands Crus, Italian Super Tuscans…). Finally, after this we devise an “intelligent” storage plan for your cellar according to the maturity information revealed in your audit.

Free estimate upon request. If you need this service, do not hesitate to contact us to set up an appointment for us to estimate the work involved and to provide you with a flat-fee estimate.gildas@invinogildas.com