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DEGUSTATION
Les terroirs

 

 
La vue depuis le parc du Château d'Yquem. Avril 2008

Les vieux CÔTS plantés sur silex Chez Damien Delecheneau (Touraine). Juin 2006
Parcelle des "Grandes Places". Côte-Rôtie Domaine Clusel Roch (2007)

Espagne Priorato: Le célebrissime ERMITA sur sols schisteux. (2004)
Californie Napa, la zone de la "Russian River" offre des terroirs de qualité (Août 2007)

Un terroir hallucinant: L'Ahr et Allemagne: Spãtburgunder sur sols schisteux. (2004)
Le cirque de Viognier pour la plus petite AOC en blanc de France: Château-Grillet (Avril 2008)

Terres labourées et sans engrais chimiques pour les vieilles grenaches du Domaine du Banneret à Châteauneuf-du-Pape (Avril 2008)
Derrière les pommiers en fleur, les Grands Crus du Puligny-Montrachet (Avril 2008)

D'un seul tenant, Moselle Allemande, le Wehlener Sonnenuhr de J. J. Prüm (2006)
Chaque année Angelus gagne en finesse! Sur la photo une souche de Merlot (2007)

"S" de Salon: Chamapagne 100% Clos du Mesnil (2007)
Le Piemont où le Nebbiolo enfante les grands Barolos (Italie 2005)

Vieux Cahâteau Certan à Pomerol: L'un des meilleurs vin du millésime 2007

Les vieilles vignes de Cabernet-Franc ne rentrent pas dans l'assemblage de Pétrus (2008(

Trotanoy: Pomerol sur sols de Graves: Expression unique (2008)
La Moselle Allemande et ses coteaux. On ne parle pas assez de ses grands Pinots Noirs.
Photos: Gildas Royer
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