| Illustrations (Click on the photo) |
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| Les belles Robes dorées (Club Paper Jam) |
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Liste des vins dégustés:
- Corton Charlemagne Morey-Blanc 20007 (95€)
- Château Grillet 2005 (75€)
- Clos du Paradis 2005 (30€)
- Blanc de Lynch-Bages 2009 (35€)
- Sauternes, Château de Fargues 2001 (145€) |
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| Wine Dating 2 juin |
| Liste des vins dégustés:
- Pinot Noir Blanc, Caves Ries 2009 12€
- Riesling Clos du Notaire 2005 9€
- Pinot Gris Clos des Rochers 2007 12€
- Condrieu André Perret 2007 29€
- Chianti Classico Castello Della Paneretta 2005 15€
- Gevrey-Chambertin 1er Cru, Amiot 2004 45€
- Vin de Savoie Arbin. Mondeuse 2008 16€
- Vacqueyras Domaine des Ondines 2008 12€
- Cerdon du Bugey 2009 15€
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| Damien Delecheneau 19 mai |
Liste des vins dégustés:
- Montlouis Pétillant, Nouveau-Nez 15 €
- Touraine-Amboise Bel-air sec 2009 10 €
- Montlouis Clef de Sol Blanc 2008 15 €
- Touraine-Amboise Clef de Sol rouge 2008 13 €
- Touraine-Amboise "Côts Vieilles Vignes" 2009 15 €
- Touraine-Amboise Riage Tournant rosé 2009 7 €
- Touraine Sauvignon "Quatre Mains" 2008 25 €
- Montlouis Liquoreux "Equilibriste" 2008 28 €
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| Meilleur sol du vin (Club Paper Jam) |
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Horizontale pour le club Paper-Jam de vins issus 100% de sols schisteux.
- France / Languedoc: Saint-Chinian, Cuvée Olivier, Domaine Navarre 2007
- France / Languedoc: Faugères, Cuvée Couture, Domaine de l' Ancienne Mercerie 2007.
- Allemagne / Moselle: Spatburgunder Auslese Trocken, Stefen Steinmetz 2007
- France / Rhône: Côte-Rôtie Clusel-Roch 2007
- France / Rhône: Côte-Rôtie Les Grandes Places, Clusel-Roch 2007
- Espagne / Priorat: Terram, Sao Del Coster 2005
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| Cours de dégustation débutants (janvier) |
Session de cours destinée aux amateurs de vin débutants ayant souhaité acquérir les bases nécessaires à la formation de leur nez et de leur palais.
Nos 3 cours ont été axés respectivement sur la la dégustation des vins blancs secs, vins rouges et vins liquoreux et effervescents. |
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| Soirée Argentine, (12 novembre) |
Très grands vins d'altitude de la Bodega Achaval Ferrer dégustés, et concert privé avec Guillermo !
(Photos Luc Deflorenne) |
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| Reconnaissance aromatique, (6 & 7 octobre) |
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Pour cette soirée de dégustation de vins, nous avons réunis cinquante produits naturels, qui composent les grandes familles aromatiques du vin (épices, empyreumatique, fruits frais, fruits secs, animal ...)
Une occasion unique de toucher, sentir, visualiser ces produits naturels afin de reconnaître les arômes des vins ! |
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| Cours de dégustation, (septembre-octobre) |
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Amateurs de vin débutants n'ayant pas suivi de cours de dégustation, et souhaitant acquérir les bases nécessaires à la formation de leur nez et de leur palais. |
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| Soirée "Les vins autrichiens de Hiedler", (23 septembre) |
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Les très grands vins autrichiens du terroir du Kamptal (Nord de l'Autriche), du Domaine Hiedler jouissent déjà d'une réputation internationale pour leur pureté et leur typicité.
Zwiegelt, Grüner-Veltliner, Riesling, Sauvignon blanc, Spãtburgunder, Ais-Wein ... Des vins passionnants !
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| Wine Dating, (30 juillet) |
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Association du plaisir d'une dégustation de vin de très haute qualité et occasion de faire de nouvelles rencontres !
6 couples , 6 vins ! Chaque vin fut l'occasion de former un nouveau "couple", dégustant en duo avant de répondre à un petit wine game !
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