TERRAM est un vin rouge espagnol qui provient de la région très pittoresque en pleine effervescence qualitative: le Priorat (Cataluña).

• - production de 9200 bouteilles et 100 magnums
• - 45% carignan, 30 % grenache, 22% cabernet-sauvignon et 3% syrah
• - sol schisteux (ardoise)
• - vendanges manuelles, levures autochtones.
• - élevage 15 mois en barriques françaises

Notes de dégustation: Nuances typiques du Priorat sur les arômes de fruits noirs, balsamiques et menthol, avec des touches très subtiles de graphite et de tabac blond. le bois est bien fondu. La bouche est parfaitement harmonieuse.

TERRAM a tous les ingredients d'un très grand vin de repas, et illustre l'immense potentiel qu'ont les vins du Priorato.

a CARAFER impérativement à gros bouillon avant de le déguster avec un tournedos rossini ou un carré d'agneau aux pruneau et aux amandes.